Académie de Paris

Paris&Co – Smart Food Paris

Incubateur

Smart Food Paris est la plateforme d’innovation de Paris&Co dédiée à l’alimentation durable. Créée en 2016, elle a pour vocation de fédérer tous les acteurs de la filière alimentaire (startups, grandes entreprises, TPE/PME, associations, institutionnels, experts…) autour d’un enjeu commun de soutien et d’accélération des projets innovants à fort potentiel. Incarnée au travers d’un lieu d’incubation, mais aussi des espaces d’animation et d’expérimentation, Smart Food Paris accompagne les startups les plus prometteuses du secteur, facilite les collaborations entre acteurs et compte bien faire de Paris la capitale mondiale de l’innovation alimentaire.

Mardi 12 octobre 2021

9h - 10h30

Osez innover et entreprendre!

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Atelier Ludo Thématique : Alimentation

Programme Innover au féminin.Lieu difficilement accessible aux Personnes à Mobilité Réduite.Zone de pique-nique à proximité du lieu.

Bienvenue chez Smart Food Paris, un lieu où mijotent les idées et initiatives en faveur d’une alimentation plus saine et durable. Après une présentation du site par l’équipe qui anime le lieu, vous serez amenés à rencontrer des entrepreneurs inspirants et leurs solutions innovantes à travers un jeu de rôle “vis ma vie”. Les entrepreneurs seront répartis avec des petits groupes d’élèves et devront, en une quinzaine de minutes, leur en dire le plus possible sur eux : parcours, innovation, métier, etc. Puis, un élève par groupe devra ensuite restituer à la classe le projet en se mettant dans la peau de l’entrepreneur·e. Une manière interactive de découvrir quels métiers composent la startup, quelles compétences sont rattachées aux métiers, et d’appréhender des innovations. Ce temps d’échanges avec les entrepreneurs vous permettra de découvrir comment les startups sont structurées et d’inspirer vos élèves sur le métier qu’ils pourraient avoir demain !

Le lieu est en capacité de présenter le programme par visio-conférence si le contexte sanitaire est amené à évoluer.

Startups participantes : Eats Eazy ( + ) || Delekt ( + ) || Vytal ( + )

Delekt

delekt.fr/

Métiers présentés : Gestion d'entreprise, Développement commercial, Communication

Inscriptions closes

13h30 - 15h

Le meilleur déchet est celui que nous ne produisons pas !

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Atelier Ludo Thématiques : Alimentation, Éco-innovation

Programme Innover au féminin.Lieu difficilement accessible aux Personnes à Mobilité Réduite.Zone de pique-nique à proximité du lieu.

Bienvenue chez Smart Food Paris, un lieu où mijotent les idées et initiatives en faveur d’une alimentation plus saine et durable ! Après une présentation du site par l’équipe qui anime le lieu, vous rencontrerez les co-fondatrices de Switch Eat et Somalté, deux entreprises qui ont fait de la lutte contre la pollution plastique une source d’innovation. Elles ont créé une alternative amusante, gourmande et écologique à la vaisselle jetable : des bols, assiettes & couverts comestibles, qui ne laissent aucun déchet derrière eux ! L’atelier démarrera par un quizz pour tester les connaissances des élèves et les challenger, puis les entrepreneures dévoileront tout de leur quotidien : Pourquoi ont-elles choisi de créer leur propre entreprise ? Comment ont-elles eu l’idée de leur innovation ? De quelles compétences ont-elles besoin pour développer leur projet ? Vous pourrez échanger avec elles autour de leur formation et de leur métier.

Le lieu est en capacité de présenter le programme par visio-conférence si le contexte sanitaire est amené à évoluer.

Startups participantes : Switch Eat ( + ) || Somalté ( + )

Métiers présentés : Gestion d'entreprise, Développement commercial, Communication

Inscriptions closes

Jeudi 14 octobre 2021

11h - 12h30

Mange-moi si tu peux !

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Atelier Demo Thématique : Alimentation

Programme Innover au féminin.Lieu difficilement accessible aux Personnes à Mobilité Réduite.Zone de pique-nique à proximité du lieu.

Poussez les portes de Smart Food Paris, un lieu où mijotent les idées et les initiatives en faveur d’une alimentation plus saine et durable.
Après une présentation du site par l’équipe qui anime le lieu, nous vous proposerons de découvrir des produits alimentaires innovants imaginés par des entrepreneurs inspirants. Une expérience qui permettra aux élèves de découvrir de nouvelles tendances alimentaires, le tout dans le laboratoire culinaire de l’incubateur.
Pourquoi ont-ils choisi de se lancer dans l’aventure entrepreneuriale ? Comment ont-ils eu l’idée de leur innovation ? De quelles compétences ont-ils besoin pour développer leur innovation ? Vous pourrez échanger avec les fondateurs ou les membres de leurs équipes autour de leurs formations, de leurs métiers et de leurs quotidiens de startupers/euses.

Le lieu est en capacité de présenter le programme par visio-conférence si le contexte sanitaire est amené à évoluer.

Startups participantes : Les Jarres Crues ( + ) || Update Foods ( + )

Les Jarres Crues

lesjarrescrues.com/

Update Foods

www.updatefoods.co/

Métiers présentés : Gestion d'entreprise, Communication, Développement commercial

Inscriptions closes

Vendredi 15 octobre 2021

11h - 12h30

Mange-moi si tu peux !

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Atelier Demo Thématique : Alimentation

Programme Innover au féminin.Lieu difficilement accessible aux Personnes à Mobilité Réduite.Zone de pique-nique à proximité du lieu.

Poussez les portes de Smart Food Paris, un lieu où mijotent les idées et les initiatives en faveur d’une alimentation plus saine et durable.
Après une présentation du site par l’équipe qui anime le lieu, nous vous proposerons de découvrir des produits alimentaires innovants imaginés par des entrepreneurs inspirants. Une expérience qui permettra aux élèves de découvrir de nouvelles tendances alimentaires, le tout dans le laboratoire culinaire de l’incubateur.
Pourquoi ont-ils choisi de se lancer dans l’aventure entrepreneuriale ? Comment ont-ils eu l’idée de leur innovation ? De quelles compétences ont-ils besoin pour développer leur innovation ? Vous pourrez échanger avec les fondateurs ou les membres de leurs équipes autour de leurs formations, de leurs métiers et de leurs quotidiens de startupers/euses.

Le lieu est en capacité de présenter le programme par visio-conférence si le contexte sanitaire est amené à évoluer.

Startups participantes : Les Nouveaux Affineurs ( + ) || La Tofuterie

Les Nouveaux Affineurs

lesnouveauxaffineurs.com/

Métiers présentés : Gestion d'entreprise, Communication, Développement commercial

Inscriptions closes